1899: Vznik velké myšlenky

V druhé polovině 19. století dědeček Joseph Hipp (1867–1926), který pocházel z Günzburgu na Dunaji, pracoval v cukrárně a prodejně svíček v Pfaffenhofenu – v obchodě, který později sám převzal.

V roce 1897 se Joseph Hipp oženil s Marií Ostermayerovou, ženou z Pfaffenhofenu, a společně tak položili základy rodiny s mnoha dětmi. Po narození dcery v roce 1898 se v následujícím roce narodila dvojčata, která měla problémy s výživou. Matka měla potíže s kojením, a proto musel jejich otec začít  řešit tyto výživové starosti.

Pro něj, kreativního cukráře, to nebylo až tak těžké. Pekl suchary a vyráběl si svou vlastní sucharovou moučku. Sucharovou moučkou obohacoval mléko, které bylo pak mnohem sytější. Dvojčata žila a prospívala stejně dobře jako dalších pět dětí!